当一门课程不满足于教你“会用 AI”，它开始逼你亲手造 AI：ai-engineering-from-scratch 观感全记录

有些 AI 学习项目像导游，带你走马观花；有些像讲师，给你一堆概念；还有一些，像不讲情面的工头，卷起袖子把你拽进工地，指着钢筋水泥说：别只看，自己上手。 ai-engineering-from-scratch 就是最后这一种。