问可观测性三大支柱中，链路追踪的采样策略怎么选？尾部采样的延迟窗口怎么权衡？

背景：微服务架构（约 30 个服务），准备落地全链路追踪（OpenTelemetry + Tempo）。流量峰值约 5000 QPS，全量采集成本太高。想请教三个问题：1. 头部采样 vs 尾部采样的选择——头部简单但有偏差（错误请求可能被采样掉了），尾部准确但有延迟窗口。实际的取舍怎么做？2. 尾部采样的延迟窗口（等请求完成再判定要不要保留）设多少合适？窗口越长越准确但内存占用越高——有没有实际的参考值？3. 正常请求的采样率多少合适？想保留 100% 错误与慢请求，正常请求 1% 够不够做容量分析？希望有实际跑过 OTel 的经验。