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古井贡酒年份原浆全系品质升级,覆盖献礼至古20

8月12日,古井贡酒·年份原浆品质升级发布大会在合肥举办,正式官宣全系产品品质迭代成果。自2008年首发至今,年份原浆已深耕市场十八载,本次升级覆盖献礼、古5至古20全系列产品,坚持提质不提价。本次迭代依托两年市场口感反馈、百余家终端走访数据,经多轮专题研讨打磨而成,行业权威专家组现场鉴评,认可升级酒体香气幽雅、口感醇润、风格典型。同一场大会上,古井贡酒官宣演员古天乐出任品牌大使。

升级依据被写成了两项可核对的来源:两年的市场口感反馈与百余家终端走访数据。产品迭代的技术方案通常来自实验室与生产端,其依据是理化指标与感官评定;把终端走访与消费者反馈作为迭代起点,意味着调整方向由市场端确定,技术环节承担的是实现而非定义。名酒的产品迭代依据,正在从内部技术判断转向消费端的持续采集。

提质不提价的表述,把这次升级与价格调整分开。品质变化与价格变化同时发生时,消费者难以判断价格的依据来自成本还是定位;升级而不调价,产品在价格体系不变的前提下完成内容更新,渠道的既有价格秩序不受影响。

覆盖献礼、古5至古20全系列,说明升级不是单品动作。同一系列内各价格带产品同步调整,消费者在任一价位上接触到的都是升级后的酒体,系列内部的相对关系保持不变。若仅升级其中一两款,系列内的层级反而会被打乱。

十八年的产品周期,为这次调整提供了时间参照。年份原浆自2008年首发,其消费者结构与饮用习惯在这一周期内已发生变化,两年的口感反馈采集正是对这种变化的回应。(糖酒快讯)

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